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Gourmandia, Paolini: "Sostenibilità è il nuovo imperativo per produttori e chef stellati"

Tornata dopo due anni di assenza nell’OpenDream di Treviso (area ex Pagnossin), Gourmandia 2022 ha coinvolto dal 14 al 16 maggio 145 produttori di eccellenze gastronomiche selezionate in tutta Italia, grandi chef stellati invitati a cooking show e laboratori sul cibo e tanto, tanto pubblico. La soddisfazione di Davide Paolini, ideatore e patron della manifestazione, in questa videointervista di Marina Grasso e FotoFilm.Leggi l'articolo

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