TREVISO. E’ morto Luigi Artuso, per mezzo secolo titolare del ristorante La Torre di San Zenone degli Ezzelini e primo sommelier professionista della provincia di Treviso. Aveva 76 anni. Primo sommelier professionista della provincia di Treviso. Stava male da tempo e si è spento sereno dopo aver salutato tutta la sua numerosa famiglia, la moglie Virginia e i suoi sette figli. 

Nel 1969 apre il Ristorante Alla Torre col fratello Gino (mancato nel 2007) che si occupava della cucina e, mentre si specializzava nel “magnar veneto”, arricchendolo di eleganti manicaretti come il “Piatto del Giorgione” (asparagi di Bassano, carpaccio di manzo e uova, in onore dello storico pittore di Castelfranco Veneto), Luigi studiava (e degustava) per diventare il primo Sommelier della provincia di Treviso.

Nel...