Paola Goppion è il nuovo presidente di Caff Speciali Certificati. Subentra a Enrico Meschini, tra i fondatori di Csc, che ha guidato per 25 anni. L’intuizione alla base della nascita di Csc, fu di creare un gruppo per assicurarsi la fornitura di caffè di qualità certificata, creando un rapporto diretto con i produttori. «Degli inizi di Csc» dice Paola Goppion «ho il ricordo bellissimo di quando Sergio Goppion, guida dell’azienda, mi disse “ci hanno invitati a far parte di un progetto dedicato alla ricerca del caffè di qualità”. Era il 1997, un anno dopo la costituzione dell’Associazione che, da allora, fa parte del nostro percorso di impegno nel proporre caffè speciali ai nostri baristi professionisti e al consumatore».