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Listeria: dal gorgonzola ai wurstel i cibi a rischio e le regole da seguire

Listeria: dal gorgonzola ai wurstel i cibi a rischio e le regole da seguire
Nuovo allarme che ora riguarda un lotto di formaggio. Il batterio si nasconde nel suolo, nell'acqua e nella vegetazione e può contaminare alimenti diversi. Igiene e pulizia in cucina le prime regole per prevenire la malattia
Aggiornato alle 3 minuti di lettura

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