Panettone mon amour per 7 famiglie su 10. Boom degli artigianali

Gli acquisti crescono del 3,2%, soprattutto al Sud e al Nord-Ovest, mentre cala la richiesta di quelli industriali (-2,5%), che dominano comunque il settore con un fatturato di 217 milioni di euro
2 minuti di lettura

Il Natale in arrivo fa ripartire la voglia di panettone. Che sia industriale o artigianale, poco importa: 7 famiglie su 10 continuano ad acquistare il panettone per le feste, un dato che conferma la solidità di questa tradizione. I numeri arrivano dalla ricerca L'evoluzione nei consumi del panettone in Italia presentata oggi pomeriggio e promossa da CSM Ingredients in collaborazione con NielsenIQ.

Questo articolo è riservato a chi ha un abbonamento

Tutti i contenuti del sito

3 mesi a 1€ poi 2.99€ al mese per 3 mesi

Attiva Ora

Noi tribuna di Treviso la comunità dei lettori