Falsi prosciutti San Daniele Dop, frodi per il 10% della produzione

Sequestrati circa 270 mila prosciutti, per un valore di 27 milioni di euro. Da accertamenti risulterebbe che la frode era perpetuata da circa dieci anni nonostante segnalazioni continuate

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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