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La ricetta di Youtube ai mondiali di tiramisù

ANDREA CICCOLELLA. Treviso ha ospitato la “coppa del mondo di tiramisù”, la sfida a colpi di mascarpone e savoiardi che a novembre ha attirato in città 720 chef amatoriali. Ha vinto Andrea Ciccolella,...

ANDREA CICCOLELLA. Treviso ha ospitato la “coppa del mondo di tiramisù”, la sfida a colpi di mascarpone e savoiardi che a novembre ha attirato in città 720 chef amatoriali. Ha vinto Andrea Ciccolella, impiegato feltrino di 28 anni. Che le cose siano cambiate rispetto a un tempo, quando le ricette si tramandavano su fogli spesso impiastricciati,
lo ha dimostrato lui stesso: ha imparato a confezionare il dessert più famoso di Treviso su Youtube, altroché ricetta della nonna. Al secondo posto si è piazzata Valentina Sambo di Sottomarina di Chioggia. La prima dei trevigiani è arrivata quarta: Monica Michielin di Vedelago.

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